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今日の予定自分の出勤・予約・出張料理案件をまとめて確認できる個人ビュー 
シフト管理（週表示）店舗・ポジションごとに、誰がいつ入るかを一覧で確認できます
— 2026 · 飲食グループ（3 ブランド）
飲食グループのシフト・予約・売上を Web で一元管理
複数ブランドのシフト、予約、売上、出張料理案件をスプレッドシートで管理していた状態から、スタッフがスマホでも確認できる Web 業務基盤へ移行しました。
Next.jsTypeScriptTailwind CSSshadcn/uiSupabasePrismaNextAuth.jsRailway
背景・課題
飲食 3 ブランド（レストラン / 出張料理 / 鮨店）のシフト、売上、予約、イベント運営を、経営者がスプレッドシートでまとめて管理していました。シート数が増え、入力場所や確認場所が分かれたことで、スタッフへの共有や日々の確認に時間がかかる状態でした。そこで、まず現場が毎日見る情報から順に Web 化し、シフト・予約・売上・出張料理案件を同じ業務基盤で扱えるようにしました。
主な機能
- ✓「今日の予定」画面で、自分の出勤・予約・出張料理案件をまとめて確認できます。
- ✓店舗ごとにシフトと予約を確認し、空き席数や担当の紐付けを見られるようにしました。
- ✓出張料理（ケータリング）案件は、人員・段取り・売上を同じ画面で管理できます。
- ✓売上の入力・集計は画面で完結。スプレッドシートと往復する必要がありません。
- ✓PC でもスマホでも使える、企業単位 ID（XXXX-XXXX）でのログイン。
画面
実装上の工夫
スプレッドシートからの移行は、すべてを一度に置き換えるより、現場が毎日触る画面から順に切り替える方が定着しやすいと判断しました。まずシフト、次に予約、売上というように段階を分けて進めています。 また、Web 化するとスプレッドシートの編集履歴に頼れなくなるため、誰がいつ変更したかを残す操作ログを追加しました。運用後に確認が必要になったとき、変更履歴を追えることを重視しています。